宝宝辅食：红枣小米糊-7M+

作者： 窝小芽官方账号

微信公众号:窝小芽 公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢 小米富含蛋白质，维生素B及膳食纤维。搭配红枣，营养更加丰富。 打成米糊后，怎一个香甜软糯了得。 作为小小宝主食极棒哈…… 适合宝宝年龄：7个月以上（小米营养价值很高，但一次也不要吃太多哈） 难度：易 用具：刀、砧板、砂锅/炖锅 小芽营养问答 红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g，宝宝6个月后就要补充铁了，这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充，是不错的选择。 小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B，营养非常丰富。 小米中色氨酸丰富，而赖氨酸含量较低，所以并不建议长期单独以小米为主食，平时烹饪的时候可以与豆类一起进食，达到氨基酸互补，使营养最大化。 生产季节：每年夏秋季7～9月，属于杂粮作物。 挑选原则：色泽金黄、颗粒浑圆、经营明亮、黏糯芳香。

用料

• 小米(内蒙古小香米） 25克
• 红枣 3个（较大）
• 清水 450g
• #》加水的量大家也可以自己调整，喜欢浓稠点的就少加，喜欢稀一点的就多加。

宝宝辅食：红枣小米糊-7M+的做法步骤

步骤 1

红枣洗净，放入装水的锅中，煮大概10-15分钟，红枣煮下，会充分膨胀，这样才容易剥皮。

步骤 2

煮好的红枣已经膨胀，圆滚滚的，然后很轻松可以直接剥皮，趁热比较好剥，边上放一碗冷水，太烫的话可以润下手。

步骤 3

把红枣去核，放在一边备用。

步骤 4

将25g左右小米简单淘洗干净，放入锅中，加入450g左右清水。 》嘿嘿嘿，小米颗粒太小，小芽直接用了筛子来洗，非常方便。

步骤 5

煮开后转中小火加盖煮20分钟左右，此时小米粥粘稠度适当，香味也很浓郁，口感软糯不散，非常好喝哈。

步骤 6

将煮好的小米粥稍稍降温，倒入料理机中，加入步骤3中准备好的枣肉，用料理棒搅打成米糊。

步骤 7

完成，小芽的水量最终米糊质感是比较粘稠哒，小米独特的香味满溢，比红枣大米糊要好吃很多哈。

宝宝辅食：红枣小米糊-7M+的小贴士

小芽碎碎念： 1、小米不需要淘洗很多遍的哈，冲洗干净即可。 2、不加糖也有甜味，小朋友吃建议不加糖，想要更甜一点的多加一点红枣就好。

菜谱创建时间：2017-06-28 22:03:22