番茄肉酱意面

作者： 新人参上

用料

• 意大利面 1份
• 西红柿 3个
• 黄油 些许
• 大蒜 两瓣
• 黑胡椒 些许
• 罗勒碎 些许
• 肉酱 些许

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅洗净去皮

步骤 2

锅子烧热放入一小片无盐黄油融化

步骤 3

加入切好的蒜片煸香

步骤 4

放入切好的西红柿

步骤 5

加入海盐

步骤 6

加入现磨黑胡椒

步骤 7

加入之前做好的下饭牛肉酱

步骤 8

调至中火将西红柿用铲子捣碎，翻匀后调至小火

步骤 9

此时烧水放入适量意大利面，我选用的105号面，需要煮13分钟

步骤 10

面煮好后捞出沥水

步骤 11

准备食器叉子

步骤 12

装盘放入意面，浇上番茄肉酱，最后再加黑胡椒和罗勒碎

番茄肉酱意面的小贴士

1.黄油可用橄榄油代替 2.西红柿个人喜欢拿在手上直接切入锅中，不浪费汁水，但不建议新手不熟练刀法的人用 3.如果喜欢更硬口感的，可以出锅后用冰水过面 4.可浇酱食用，亦可面条加入锅中扮匀后装盘

菜谱创建时间：2017-06-28 21:03:46