快手！零失败！温州煮粉干

作者： Lemons-1

之前从家里带来宁波的温州粉干，这两天终于好好的做了。这个煮粉干真的是自己家的味道了。以前妈妈经常做给我们吃，然后被消灭得一干二净。朋友都会问我，温州粉干和米线有什么区别，不就是米线么。但我觉得还是不一样的，温州的粉干口感更顺滑，特别是煮粉干。（啊炒粉干比较难做好，所以还是来个简单又快手的煮粉干吧）

用料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 葱、榨菜、青菜等其他你爱吃的 适量

快手！零失败！温州煮粉干的做法步骤

步骤 1

锅里开水煮好，然后下粉干，期间有要煮熟的食材可以一起放进去，比如干虾可以早点放，青菜晚点放等等，根据自己的需要。（以前在家的时候我特喜欢放几只干虾进去，超好吃）

步骤 2

在煮粉干的同时，烧壶开水备用。然后把调味料加到个大碗里，就是上面五种，喜欢榨菜的可以放点榨菜，味道也超棒。还有葱！葱我觉得放进去超香，所以不讨厌葱的朋友建议放哦！（如果都不放就感觉只是调味料的味道，少了丰富的层次感哈哈哈。要好看点的话最后放也可以）之后等粉干煮熟后，把开水冲到碗里，入粉干与其他虾呀菜呀蛋呀。然后美味的粉干就好啦！ 真的炒鸡简单又快速，还可以放自己喜欢吃的东西。

快手！零失败！温州煮粉干的小贴士

这里是我个人超爱的往里加的食材：青菜！榨菜！葱！煎蛋！干虾！香肠！对还有咸菜！！！

菜谱创建时间：2017-06-28 19:49:06