芒果洗干净切小块,煮西米(西米吸水很多可以多装一点水),煮到只剩一点点白芯,盖上锅盖闷一下,至西米全熟。
西米放入碗中,加入椰汁,芒果,蜂蜜或糖稀。开吃^O^
西米可以煮一道把水倒了再煮一次,因为西米不容易熟,可多煮几次,蜂蜜或糖稀都是用来调味的,根据个人吃甜的糖度来加,冰过的椰汁芒果来做更好吃,椰汁我是买超市那种大瓶的来做,椰汁没有也可以用牛奶代替,味道我觉得椰汁的更好吃。