葫芦糊糊

作者： 素馨兰儿

喝了很多北方的糊辣汤，做为典型江南人，根据自己特色做个葫芦糊糊！

用料

• 葫芦 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量

葫芦糊糊的做法步骤

步骤 1

牛腿葫芦切丝，细一点口感好！鸡蛋打散备用！生粉用水调好！

步骤 2

水煮开，放入葫芦丝滚起，均匀淋入鸡蛋液，随即关小火，根据自己口味加盐，加入小葱花，最后倒入淀粉汁勾芡搅拌，大火十秒关火。盛盘后加入胡椒粉。OK！

菜谱创建时间：2017-06-27 18:07:28