超简单的海苔肉松

作者： 荷歡

很喜欢吃外面的肉松小贝，心血来潮做了一些上面的肉松（结合以前的经验），因为是昨天做的就没有拍图咯．

用料

• 海苔（最好是美好时光的） 6小袋（就是一袋三四片的那种）
• 里脊肉 400克
• 卤汁（水和卤汤按2:1的比例） 两中汤勺
• 味精 2克
• 柠檬汁 3滴

超简单的海苔肉松的做法步骤

步骤 1

将肉用水煮熟，捞出沥干

步骤 2

将卤汁里滴上三滴柠檬汁，把肉放在里面浸泡大概半个小时

步骤 3

捞出来沥干（必须特别干），用手撕成一条一条的．

步骤 4

用手搓，期间再两边拽一拽，变成丝状（会有一点粉）．

步骤 5

海苔搓成小碎，放到肉松里拌一拌

超简单的海苔肉松的小贴士

里脊肉要那种厚的，丝很长的．

菜谱创建时间：2017-06-27 17:45:20