大头菜炖罐头肉

作者： 王万逗

用料

• 大头菜 1个
• 西红柿 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 梅林红烧肉罐头 1个
• 大蒜 适量
• 味精/蚝油 适量
• 糖 少许

大头菜炖罐头肉的做法步骤

步骤 1

大头菜手撕块备用，大蒜切片备用，西红柿切片备用，罐头打开备用

步骤 2

锅内倒少许油，放入大蒜，西红柿，待西红柿炒脱皮，放入大头菜，翻炒后放入开好的罐头，锅内填上温水

步骤 3

开锅后加入调料，少许糖，适量盐，少许味精，炖到大头菜软后出锅

大头菜炖罐头肉的小贴士

大头菜叶靠根部的地方，比较硬，不好熟，可以把根部去掉，只不过有点浪费，不建议此做法，所以把根部炖烂吃比较好。 西红柿起只是让菜有点酸味，加少许白糖综合，很好吃，喜欢酸甜口的亲，可以根据自己口味加减量。 罐头可以根据个人喜好选择。

菜谱创建时间：2017-06-27 16:00:04