西班牙海鲜饭

作者： q1984

用料

• 大米 250克
• 虾 十只
• 海虹 十只
• 洋葱 一个
• 柠檬 个
• 欧芹 适量
• 红椒 半个
• 鱿鱼 6圈
• 大蒜 两瓣
• 橄榄油 适量
• 高汤 海鲜汤
• 盐 一小勺
• 红甜椒 一只
• 藏红花 撮
• 胡萝卜 一根
• 蛤蜊 十只

西班牙海鲜饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜都切成小丁

步骤 2

热锅 加橄榄油 等油微热后 加入所有的蔬菜丁。

步骤 3

蔬菜丁上色后，加入虾仁，海虹和蛤蜊

步骤 4

炒熟海鲜后 直接加入米和高汤（海鲜汤），一小勺盐，藏红花。海鲜汤要大量没过米饭，盖盖儿中火煮20分钟。

步骤 5

加入红虾，海虹，鱿鱼圈，有耐心的话，最好摆出一个好看的造型。中火，盖盖儿留缝，烧15分钟。最后，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2017-06-26 23:36:13