醋溜豆芽菜

作者： coco大小姐

这是一道朴实又好吃的家常小炒。超级开胃的素菜。

用料

• 绿豆芽 500g
• 干辣椒 6个
• 醋 2勺
• 葱 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜末 适量

醋溜豆芽菜的做法步骤

步骤 1

豆芽菜冲洗干净控水。

步骤 2

葱切成段和葱碎，干辣椒洗净擦干。

步骤 3

冷油下葱碎、蒜、干辣椒爆香。

步骤 4

倒入控干水的豆芽菜翻炒。

步骤 5

加醋、生抽、适量盐翻炒。

步骤 6

最后把葱段倒入翻炒几下关火，豆芽菜很容易熟不要炒太久。

步骤 7

装盘即可。

菜谱创建时间：2017-06-26 23:27:36