芝麻馒头

作者： 当猪爱上厨房

黑芝麻营养高，这款用低筋面粉做的馒头，一次发酵，软绵绵👍🏻成品10个。

用料

• 低筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 牛奶 120克
• 水 30克
• 细砂糖 80克
• 黑芝麻 30克

芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

把酵母加入温水，静置10分钟，让其发酵。把余下材料加入面包机，揉面团15分钟，放入不锈钢碗内并盖上保鲜膜，自然发酵2小时（放在烤箱内）

步骤 2

排气，用擀面杖擀薄面团成长方形，卷起来，搓成长条，切开一段段，放在蒸笼上静置20分钟。

步骤 3

冷水开🔥蒸15分钟，关🔥，焖3分钟。

菜谱创建时间：2017-06-26 21:42:44