潮汕粿肉

作者： 懒人版旋

香脆甜

用料

• 猪肉 1斤
• 腐膜 2张
• 马蹄 6个
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 3个
• 面粉或番薯粉 适量
• 虾米 适量
• 葱花 3,4根

潮汕粿肉的做法步骤

步骤 1

马蹄剁碎，猪肉最好不要弄肉末，肉丝是比较好吃，然后再打鸡蛋加花椒粉，番薯粉，虾仁，葱花。把所有材料配料混合，搅拌在一起

步骤 2

把腐膜放平，洒点水

步骤 3

小心抓起腐的两端卷起，卷一圈后用刀切断

步骤 4

锅中放油，油热至七分时放入粿肉用中火炸

步骤 5

炸至两面金黄时装盘

菜谱创建时间：2017-06-26 20:13:12