《深夜食堂》食记之酱油炒饭（黄小厨版）

作者： 北港初晴_wmyg

最近热播的《深夜食堂》，喜欢里面黄小厨的方子。又怕记不住特意截图保存，分享给厨友们。Ps：我只是配方的搬运工😉

用料

• 日本油面，豆芽菜，葱，青江菜，蒜，鸡蛋，酱油

《深夜食堂》食记之酱油炒饭（黄小厨版）的做法步骤

步骤 1

材料大集合

步骤 2

放入适量油，起锅爆香蒜末，葱末

步骤 3

放入油面拌炒，再放入豆芽菜，葱段，酱油，大火拌炒

步骤 4

将面放入酱中，把烫好的青江菜盛盘备用

步骤 5

放上煎至半熟的荷包蛋

步骤 6

酱油炒面完成！

《深夜食堂》食记之酱油炒饭（黄小厨版）的小贴士

这款酱油炒面是《深夜食堂》里黄小厨饰演的老板一角做给一位名叫孙可唯的大明星。在儿时是她父亲经常做给可唯吃，由于家庭变故等种种原因，这道酱油炒面被尘封。时隔多年，当可唯拍的一部电影打翻了她尘封的记忆，为此有了这道酱油炒面。好方子就是要和大家分享，期待大家做出来的成品噢～有空我也要试试看🤤

菜谱创建时间：2017-06-26 15:51:59