准备材料,干香菇热水加糖泡发清洗之后,换清水浸泡。
冬瓜去皮切块。水或高汤里放入木鱼花,酱油,泡发后的香菇(泡香菇的干净的汁水也可以加进去)。汤汁烧开之后将冬瓜放入。
冬瓜煮软,汤汁收干即可。香菇可要可不要。
汤汁味道可以根据自己的口味调整。