下饭神器

作者： Tiger的妈妈

天气太热，都吃不下饭。为了让身边朋友吃了长肉肉，别让我独自一人胖，特写下这个菜谱，供大家借鉴。

用料

• 肉沫 5元钱的
• 青笋 2根
• 藕尖 2小根
• 独蒜 2个
• 海南黄椒酱 2勺
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 少许

下饭神器的做法步骤

步骤 1

青笋2根，藕尖2根，小红椒一个

步骤 2

青笋切片，平铺阳光下晒干水分，这样才脆。

步骤 3

青笋切丁

步骤 4

藕切丁

步骤 5

红椒洗净去籽

步骤 6

切丁，蒜拍破剁碎备用。

步骤 7

锅热倒油，油熟关火，等油温冷下来下肉沫开火炒散，倒少许料酒，两勺黄椒酱，再下蒜泥，藕丁，青笋丁，红椒丁，最后加少许白糖，少许鸡精。

步骤 8

装盘，开吃。

下饭神器的小贴士

海南黄椒酱有盐味，记得不要再放盐了哟。

菜谱创建时间：2017-06-25 18:53:18