油酥馄饨皮卷糯米饭

作者： 阿咸的蘑菇园

用料

• 馄饨皮 适量
• 熟糯米饭 适量
• 油 适量
• 五香粉 少许
• 椒盐粉 少许
• 面粉 适量

油酥馄饨皮卷糯米饭的做法步骤

步骤 1

调油酥：把油和面粉搅拌混匀成糊状，加入五香粉和椒盐粉（盐也可以）

步骤 2

馄饨皮放在案板上，刷上薄薄的一层油酥，把第二张叠加上去，以此类推叠至五六张左右（最后一张不刷油酥）

步骤 3

用擀面杖轻轻把馄饨皮擀薄一点，在中间放上糯米饭（糯米饭是跟腊肉香菇蒸的，是有咸味的，或者有别的做法也行，喜欢就好），糯米饭不宜过多，会漏出来。用馄饨皮包紧糯米饭

步骤 4

平底锅刷薄油，热锅热油，放入糯米卷，煎至两面金黄切块即可

菜谱创建时间：2017-06-25 13:28:49