鳕鱼鸡翅香菇油饭

作者： AC饎

中午要给老妈送饭，不好吃的她是不吃的，做了简单又绝对不会难吃的油饭，这个我能吃三大碗！

用料

• 干香菇 10朵
• 卤好的鸡翅 5只
• 炸鳕鱼 三块
• 大米 适量
• 生抽 适量
• 糖 一小勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 耗油 适量
• 姜蒜小辣椒 适量

鳕鱼鸡翅香菇油饭的做法步骤

步骤 1

鱼肉撕条切丁，留几片摆盘用（方便拍照），鸡翅2个去骨头肉切丁，野生香菇泡发切片；

步骤 2

（忘记拍照了）姜片、辣椒切丁、蒜切片。炒锅加适量油爆香，下肉丁满满一大碗和香菇用爆炒，加辣椒油、生抽、耗油、黑胡椒、盐、糖、鸡精。要咸一点因为还要和米一起蒸，太甜了蒸出来没味儿。出香味盛出拌生米饭。

步骤 3

拌好后铺上鸡翅和留着摆盘的鳕鱼，加水按煮饭键，用泡香菇的水会更香哦，水加到鸡翅一半就行不要太多。煮饭键要按两次。【肉丁可以替换成腊肠、猪肉、鸡肉都好吃。

步骤 4

熟了以后用勺子拌匀，这时候摆盘的鳕鱼也蒸透了，捣碎拌在一起。

步骤 5

给老妈送饭去咯

鳕鱼鸡翅香菇油饭的小贴士

又快有好吃，蒸米的时候你可以干任何其他事，中间记得去看看锅，重新按煮饭键就可以了。 可以加土豆更好吃。

菜谱创建时间：2017-06-25 11:09:56