将鸡蛋,面粉,水放入盆里搅拌均匀,最好的状态是不过稀,也不太稠,自己把握一下。
加入适量盐和葱,玉米油,搅拌均匀后,分几次倒入不粘锅中,转动不粘锅,使面糊流动成较圆的形状,面糊凝固后翻转,再煎十来秒,出锅。
黄瓜切成半圆形,火龙果切一小块月牙型,摆盘。
造型大家可以尽可能地发挥自己想象