土豆胡萝卜炖五花肉

作者： 开心超人--大连

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 葱 一根
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 一勺
• 大料 2个

土豆胡萝卜炖五花肉的做法步骤

步骤 1

土豆切块

步骤 2

胡萝卜切块

步骤 3

五花肉切块

步骤 4

葱姜切段

步骤 5

锅里放油，油7成开后放入葱，姜，大料,生抽，老抽，翻炒

步骤 6

炒香后放入土豆胡萝卜继续炒几分钟

步骤 7

放入五花肉(个人觉得五花肉后放味道更好)继续炒几分钟

步骤 8

填入适量的水，放一勺白糖(可以提鲜，我家很少吃鸡精，味精)，盐，(我放了点豆泡)开始中火炖10分钟左右，看汤收的咋样，汤多就再炖一会儿

步骤 9

出锅了，味道还不错

土豆胡萝卜炖五花肉的小贴士

五花肉不炒，味道更好，炖菜放糖可提鲜

菜谱创建时间：2017-06-25 09:25:05