四季豆牛肉

作者： Rebecca的女孩在唱歌

用料

• 四季豆 300克
• 牛肉 150克
• 酱油 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 芝麻油 适量
• 干红辣椒 两粒

四季豆牛肉的做法步骤

步骤 1

四季豆去两端，掰成长度适中，洗净。牛肉切片，洗净，用生抽，芝麻油，姜末，料酒腌制十分钟。

步骤 2

锅内热油（少量），加入牛肉翻炒至变色盛出。

步骤 3

再起锅热油（少量），加入葱姜蒜末和干红辣椒两粒，炒出香味后加入四季豆，大火爆炒一分钟，加入牛肉，继续翻炒半分钟，加入水至淹没四季豆，小火至收汁。出锅加盐。

菜谱创建时间：2017-06-25 01:42:54