蒜蓉粉丝金针菇

作者： 笨笨一家之煮

夏季厨房快手菜……夏天天热，做饭的人辛苦，吃饭的人也怕油腻没胃口……蒸菜便捷清淡，是个不错的选择……

用料

• 金针菇 半斤
• 粉丝 1个
• 蒜蓉酱 3大勺
• 油 2汤勺
• 蒸鱼豉油 2汤勺
• 糖 1小勺
• 葱末 适量
• 白芝麻 1小勺
• 红辣椒 1个

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软剪段

步骤 2

金针菇洗净均匀地铺在粉丝上

步骤 3

将蒜蓉酱（自己事先熬制好的）铺在金针菇上，调入蒸鱼豉油和白糖。家人口味比较清淡，蒜蓉酱和蒸鱼豉油和咸度已经合适，所以没有再添加盐，决定淡的也可以放入适量的盐

步骤 4

放少量辣椒（我这个不辣，装饰用），喜欢辣的可以换成小米椒

步骤 5

上锅大火蒸10分钟，出锅撒上葱花。另起一油锅，烧热后，淋上响油。最后撒上芝麻，即可上桌。

菜谱创建时间：2017-06-24 23:10:05