黑椒菌蔬肥牛盖饭

作者： 云深不知处_i0m7

想了一周了，一直没逮到机会吃，周末根据感觉做起来，味道优秀，营养下饭，关键是失败率低，爱吃黑椒味道的朋友们一定不能错过欧。

用料

• 肥牛片 400克
• 口蘑 7个
• 花蘑 一个或两个
• 荷兰豆 一把
• 李锦记黑椒汁 三至四勺
• 手磨黑椒粒 适量
• 洋葱 半个
• 蒜 三瓣
• 葱 少许
• 盐 少许

黑椒菌蔬肥牛盖饭的做法步骤

步骤 1

鹅卵石一样的蘑菇，胖嘟嘟，很可爱。用水把菌盖里的脏东西洗干净。

步骤 2

荷兰豆洗净去筋。

步骤 3

菇类切片，荷兰豆放少许盐腌一下。

步骤 4

油热后放蒜，洋葱爆香

步骤 5

火打小，放入粗粒黑胡椒炒制洋葱软透

步骤 6

水烧开花后放入肥牛片焯一分钟后用笊篱捞出备用。此处不要求完全变色，主要是为了去下血水

步骤 7

改大火，依次放入菌片，肥牛，荷兰豆爆炒，后放入黑椒酱，翻炒均匀。

步骤 8

为了强调什莫调料来一张

步骤 9

最后拧入黑椒粒翻炒

步骤 10

完成。

步骤 11

将汤汁和菜拌入米饭中，哈哈，灵魂出窍。。。

黑椒菌蔬肥牛盖饭的小贴士

1.如果喜欢辣味，加入小尖椒或红椒一定味道棒棒滴。 2.及时根据自己喜好调试甜咸味道。

菜谱创建时间：2017-06-24 14:10:29