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肉丁彩椒烩茄丁
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作者:
蔻蔻的美食物语
今天没有买菜,把家里现有不多的食材烩在一起炒,发现也很美味。
用料
肉
2两
彩椒(黄椒、红椒)
各半个
长茄子
1根
肉丁彩椒烩茄丁的做法步骤
步骤 1
把所有材料洗净切丁
步骤 2
热锅倒入油,先放入肉丁,炒至七分熟,倒入其他蔬菜,加少许酱油,大火翻炒。加少许水,收汁,最后加入1/4勺盐,即可出锅。
肉丁彩椒烩茄丁的小贴士
家里边角料的食材都可以拿来烩。
菜谱创建时间:2017-06-24 06:51:41
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