油泼金针菇

作者： =3

( ˘•ω•˘ ) 手糊党不会拍照，更拍不出其他大神厨那种美美哒图片，只有这一张。 油泼金针菇的配料不同，我做出来的版本也有好几个。这是最近做的。 ( ˘•ω•˘ ) 第一个菜谱有人看的话那就太好啦(¦3[▓▓]

用料

• 金针菇 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 小米辣 两三个
• 花椒粒 （爱吃花椒的人可劲儿放啊）
• 花椒油 （爱吃花椒的人可劲儿放啊）
• 香油
• 醋
• 大蒜
• 干辣椒面
• 芝麻
• 白糖

油泼金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净后码盘，放一层撒少量的盐。 锅内水开后上锅大火蒸熟。 取出倒出盘子里的水。 调料准备: 大蒜剁碎，小米辣切圈，花椒粒随意切碎（更香）。 将准备好的调料码在金针菇上，淋上适量的花椒油，香油，少量生抽提鲜，淋上少量香醋。 净锅热油，浇在上面。

步骤 2

成品，拌匀开吃。

油泼金针菇的小贴士

浇油之前加一点老干妈豆豉味道又是一番哦。 因为我很爱吃花椒，所以花椒一直可劲儿放。 啊╰(*´︶`*)╯不会拍照好心塞。

菜谱创建时间：2017-06-23 23:59:12