黄桃洗净去皮~ 要先洗干净再去皮哦 ,不然手绘很痒。
桃子从顶部绕着桃子划十字刀(对半开划一圈也可以,但会比较难挖),然后用薄薄的那种铁勺子挖。
水烧开了之后放黄桃(水不要太多,不然汤汁会很稀,带点粘稠度的才好吃),然后按照自己的口味放冰糖,我是用的冰糖碎,随手抓了两把,最好是慢慢加冰糖,多尝几次总不会错的。
煮10分钟左右,锅里开始冒泡就差不多了,然后晾凉再装入瓶,最后放入冰箱冷藏。注意:黄桃煮软后不要一直搅拌,会影响口感和完整度!