马䇛笕煎饼

作者： 琦妈美食

野菜也有故事。

用料

• 普通面粉 260克
• 水 460克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 马䇛笕 3两

马䇛笕煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水加鸡蛋和成糊状，根据面粉情况，勺子往下倒会连续一条线的感觉就好。

步骤 2

把马䇛笕洗干净，控干水，切成小段。

步骤 3

切好的马䇛笕碎段放入面糊中。

步骤 4

平底锅擦油，锅有8成热，放一勺面糊，摇匀称，盖上锅盖。我用的电饼档，下盘指示灯灭后，打开盖子，再烧2分钟翻面。翻面后，盖上盖子2分钟出锅。

步骤 5

出锅放在透气的饺子竹板上。

步骤 6

切块盛盘。

马䇛笕煎饼的小贴士

可以调些蒜汁蘸着吃。

菜谱创建时间：2017-06-23 20:52:11