花生苹果拌苦菊

作者： 茜茜2002

这个菜源于有一次想做苹果醋拌苦菊，结果发现没有苹果醋，灵机一动，用苹果和醋替代，没想到口感比原版还好，花生碎和苹果粒混合在一起的酥脆和清香，有着不同的感觉。这个菜一定要拿勺子舀着吃啊!

用料

• 苦菊 160g
• 花生 60g
• 苹果粒 120
• 米醋 30g
• 蜂蜜 30g(也可用白糖)
• 生抽 36g

花生苹果拌苦菊的做法步骤

步骤 1

花生在微波炉里微波4分钟烤熟，晾凉后去皮并掐成花生碎。(不同微波炉烤花生的时间不一样，请自行设置合适时间)

步骤 2

苦菊洗净切成小段，放到大碗里。

步骤 3

苹果去皮切成小粒(苹果最好要口感脆的那种，不要面的那种)

步骤 4

花生碎和苹果粒倒入放苦菊的大碗，加入米醋，蜂蜜或白糖，生抽，搅拌，oK。

菜谱创建时间：2017-06-23 19:59:18