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6寸巧克力慕斯(蛋糕)

很成功很简单，大家都爱吃

豆豆米米都能吃

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

今天很成功～脱模也非常成功。

小圆子0823

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

慕斯液少放了一些，下面用的戚风蛋糕坯。浓浓的巧克力味，咬一口就像在大口吞吃巧克力🍫

听风听雨听荷

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

交作业啦，按照这个配方做过很多次了，谢谢作者大大。这次口感有点像布丁，可能因为奶油发得有点过了，下次吉利丁片试试7-8g

可可小熊猫

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

没加饼底，直接做成慕斯杯了#晚餐•2023年10月21日#

chris88

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

二刷了，特别赞，淡奶油用了一盒雀巢净含量230克，饼干底消化饼80克，黄油36克。这种用蛋黄的慕斯一看方子就知道会好吃。感谢作者分享。#早餐•2023年10月5日#

水茗-1

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

照着配方做，完全没问题，很慕斯，哈哈哈哈

小枫andy

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

味道很棒，消耗快过期的巧克力和淡奶油，我家小朋友说太好吃了。吉利丁片用的7克，饼干底的黄油减至30克感觉少了，有点散，下次用35-40克#宵夜•2023年6月11日#

水茗-1

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

用了自制的黑巧克力
75%的黑巧 不腻 一点苦
反正我是不喜欢甜的
这个刚刚好
喜欢💕#早餐•2023年6月5日#

guoguo妈咪

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

这次放的都是吉利丁粉，如果宝贝不喜欢再调整比例🌻
谢谢方子分享，蛮好吃的。

心想事成的苏苏

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

经历了两三次翻车，一次补救成功，终于越来越丝滑了～总结一下翻车原因，淡奶油和巧克力混合的时候，一定一定一定要温度差不多再混合，不然淡奶油温度太冷，狠容易狠容易狠容易结块的！！！！可以少量多次的把淡奶油加入到巧克力里面～

李木子_2pd0

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

哇咔咔～纪念日绝配！好吃的不要不要的#生活里的一点甜#

pinadog

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

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cqyun

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

用了7克吉利丁片，75%的黑巧用了90克，为啥慕斯不绵密，偶尔会有颗粒感呢

下厨房用户_4hena