蒜蓉蒸螃蟹

作者： 谢白白

作为一个海边长大的人，根据我吃螃蟹20多年的经验，这是我吃过最好吃的煮法了。简直不要太鲜甜！哈哈～

用料

• 蒜 适量
• 海蟹 适量
• 蚝油 少量
• 生抽 适量
• 食用油 适量

蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

将螃蟹洗净杀好

步骤 2

把蟹钳拍碎

步骤 3

拍蒜剁碎

步骤 4

将螃蟹摆好，洒上蒜蓉

步骤 5

油加生抽加蚝油（少许）调匀，淋上待蒸

步骤 6

蒸锅里水沸后放入，持续大火加盖蒸15分钟左右。

步骤 7

出锅，无需加盐了。

蒜蓉蒸螃蟹的小贴士

可根据个人口味在第5步调料中加入鱼露。

菜谱创建时间：2017-06-23 17:37:31