1.西红柿洗净,用刀把蒂把去除,顶部画十字。
2.水煮开,放入西红柿,全方位烫一下。 捞出,皮就会轻松的剥离。 切成块,放入果汁机打碎(如果喜欢吃有果粒的,可以用刀切碎就可以)还有,如果追求特别完美的,可以把西红柿种子去除。
3.打好倒入干净的锅里,放入冰糖,开始熬吧。期间要不断翻动,防止沾锅。 熬到粘稠,没有水分就好。(我放的糖不是很多,煮出来酸甜。)自己掌握糖的份量
4.我不喜欢给孩子吃太油的。 把煮过的土豆条用少量油拌匀,然后220℃烤了20分钟。 正好赶上今天大雨,薯条配上番茄酱,追个电视剧简直不要太好。