杨梅干

作者： 1呦呦呦呦呦呦呦

大多数的超市里几乎都是甜的，杨梅干我个人喜欢咸的，因为吃起来酸酸甜甜咸咸特别入口，这次选用了当地特产东魁杨梅（如乒乓球大小）肉多啊，(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)特别嫩滑，喜欢的赶紧做起来哟

用料

• 杨梅 喜欢多少加多少
• 水 量盖过杨梅即可
• 柠檬 1个
• 冰糖 适量
• 盐 适量

杨梅干的做法步骤

步骤 1

杨梅，水，冰糖入锅大火煮3分钟

步骤 2

切半个柠檬，挤汁再丢两片柠檬入锅，（我反正丢了另外一半），继续大火煮3分钟

步骤 3

加入适量的盐，我加了两小勺的盐，个人喜好而定，可以边加盐边尝，哪个程度是自己喜欢的

步骤 4

中火一直煮到变干（忘记拍，凑合吧(￣∇￣)）状态是杨梅边上都是泡泡，这时候的水已经干的差不多了

步骤 5

发现剩下来的精华味道好好，就存了起来(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 6

入烤箱前把杨梅干分散开烤，预热150度烤箱，25分钟，烤箱脾气不一样，大家需自己调试哦

步骤 7

放凉，装盒

步骤 8

好开胃啊，孕妇，女生来大姨妈前前后后吃着特别合适，饭后来几颗（＾ν＾）

杨梅干的小贴士

我的是比较湿润的，喜欢干一点的可以烤久一点(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，吃不完的装密封罐子里可以冷冻起来，要吃再拿出来，这样可以保存好久哦

菜谱创建时间：2017-06-23 12:29:02