腐乳肉

作者： 活的好好的

用料

• 五花肉 适量
• 冰糖 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 腐乳 适量
• 老抽 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量
• 八角 花椒 适量

腐乳肉的做法步骤

步骤 1

五花肉表面抹匀老抽后 晾干 炸至表面干酥

步骤 2

好了 可以捞起来了

步骤 3

爆香

步骤 4

加入腐乳

步骤 5

加入黄酒及少量开水 盐 鸡精 转至高压锅上气后 转极小火压30分钟关火 自然放凉后盛入砂锅 砂锅底垫葱姜 加热后食用

步骤 6

软糯

步骤 7

配米饭🍚绝佳

腐乳肉的小贴士

抹干水分 避免油溅伤

菜谱创建时间：2017-06-23 11:26:24