宿舍 雨花石汤圆

作者： 贺胖几

南京的梅雨季节，把雨花石吃到肚子里。

用料

• 糯米粉 80克
• 可可粉 5克
• 抹茶粉 5g

宿舍 雨花石汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉分成三份，加可可粉，抹茶粉调色。白色的可以多一点。记得温水和面。

步骤 2

按照这样的顺序把面团压在一起。（忽略我的胖手）

步骤 3

压好的面团搓成长条，切成小块，揉成团子。

步骤 4

搓好的团子就是这样啦，是不是很像雨花石呢，搓好了之后要裹上干粉防沾。

步骤 5

水烧开下锅煮到丸子都飘起来就可以了。

宿舍 雨花石汤圆的小贴士

头一天晚上搓好丸子第二天早上起来煮着吃就行了。 宿舍党也要对自己好一些呀。

菜谱创建时间：2017-06-23 08:10:38