煎中翅

作者： 醉三年090

我家小少爷的😘 无油煎中翅 无油煮食，吃得健康 无油煎可以有效的把鸡翅中的水份煮干 肉紧，皮脆，美味可口

用料

• 鸡中翅 适量
• 蚝油 适量
• 盐
• 水

煎中翅的做法步骤

步骤 1

中翅要选购没解冻过的那种 这样的鸡翅会比较新鲜 不是头一天卖剩的 做法 鸡翅用水加盐浸泡

步骤 2

把鸡翅沥干 加入适量盐 用手搓洗鸡翅 别太大力喔 因为这样可以去除腥味，使鸡翅更入味

步骤 3

用水冲洗干净 沥干 在鸡翅前后划几道口

步骤 4

使用平底不沾锅 热锅 放入鸡翅 中下火煎 盖上锅盖 一面金黄色以后，翻面 重复上步骤

步骤 5

打开盖子继续中小火煎至鸡翅干爽 捞出备用

步骤 6

锅中加入适量蚝油和水 煮开后 加入鸡翅煎至收汁

步骤 7

起锅

菜谱创建时间：2017-06-23 00:31:46