南瓜饼

作者： A型妹

亲戚给了两个大南瓜，吃不完就拿来做南瓜饼，做出来都好香好好吃😋

用料

• 白糖
• 南瓜 克
• 糯米粉 克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟透，压烂，趁热加入白糖调味，调到合适口味，放凉

步骤 2

首先把糯米粉分次少量加入凉透不烫手的南瓜蓉里，用刮刀搅拌均匀，后面糯米粉可以逐步加多，一直到可以搓成面团

步骤 3

把面团分成大小均一的小粉团，用湿布盖好保湿

步骤 4

将粉团压成小饼状，倒油，小火，放饼煎成两面金黄即可

步骤 5

一定要小火慢烘，油不用太多，我这次油多了

南瓜饼的小贴士

南瓜饼一定要放凉了才能倒入糯米粉拌匀，不然会接粉团拌不开 热油，小火慢煎，不用太多油，这样饼煎出来不会糊底，不会腻 南瓜，糯米粉用量不用死板规定，自己想加多少就多少，注意能把南瓜搓成粉团就行了

菜谱创建时间：2017-06-22 22:31:03