准备食材,
起油锅,爆炒油豆,炒出水份起锅。
米,咸肉到锅里,加水没过米一点点就够了,注:米要浸泡四小时。
水基本烧干油豆拌进去,
加少许鸡精,要是淡的话加少许盐,我没加盐咸肉的咸味正好。
最后一步烘饭很关键,最起码十分钟左右,转三圈。