林云志减肥增肌餐4-西兰花瘦肉香菇快手家常菜

作者： 林大厨修炼地

网上搜菜谱，发现这道西兰花瘦肉香菇，简称兰瘦香菇，感觉挺有意思，学做了下，还不错

用料

• 西兰花 1个
• 香菇 3-6个
• 瘦肉 150g
• 辣椒 1个
• 水淀粉 少许
• 盐，鸡精 适量

林云志减肥增肌餐4-西兰花瘦肉香菇快手家常菜的做法步骤

步骤 1

备料，香菇提前泡发，切小片。 辣椒切丝，水淀粉调匀 猪瘦肉切片，加入少量油，盐，鸡精，淀粉，抓均匀备用 西兰花泡盐水30分钟，烧开水焯水30秒，捞出过凉水备用

步骤 2

热锅加少量油，下辣椒和香菇爆香，再放猪瘦肉翻炒

步骤 3

待猪肉变色后加入少量水，放西兰花翻炒 最后加盐和鸡精调味，倒入水淀粉勾芡即可装盘

步骤 4

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步骤 5

西兰花抗衰老圣品

菜谱创建时间：2017-06-22 18:20:36