炒蒲瓜

作者： 一点点966

蒲瓜有人用来烧汤，我在家喜欢炒着吃，加点水烧好有一点汤，感觉很清爽的一道菜。

用料

• 蒲瓜 1只
• 虾皮 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 老酒 适量

炒蒲瓜的做法步骤

步骤 1

虾皮用老酒浸泡下

步骤 2

取蒲瓜洗净去皮，切成小片

步骤 3

锅里加入少许油，将蒲瓜倒入锅内，均匀拌炒一下，入盐加入虾皮与少量水

步骤 4

熟透后起锅入盘

菜谱创建时间：2017-06-22 17:09:44