胡萝卜刨丝再切碎;茄子、香菇、洋葱切碎,用不粘锅炒熟备用。
土豆去皮,切薄片,上锅蒸熟。大概开锅后5分钟。
土豆片捣泥或者用料理机打成泥。
肉,切成1.5厘米小块打泥。
鸡肉配香菇,猪肉配茄子。
把已经炒好胡萝卜、洋葱和鸡蛋、面粉、内脂豆腐以及盐、酱油、油,搅拌均匀。
分别和香菇鸡肉,猪肉茄子搅拌均匀。
装入模具,上锅蒸,开锅后,蒸10分钟。模具要提前抹油,方便脱模。图是蒸好的效果。
蒸好后,脱模,晾凉,冻上,随吃随取。
一般冻好的香肠,我会复蒸一次,或者提前解冻透彻以后,再煎一下给宝宝吃,比较好吃。 油、盐、胡椒的用量,要根据宝宝的月龄调节。