阿姨土豆片

作者： 人间一勺

经常吃学校外面的小吃摊，狼牙土豆的味道真的很好，把这种味道用在炒土豆上更不错

用料

• 土豆2 个
• 洋葱 半个
• 青椒 任意
• 生抽 适量

阿姨土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，图片中的原料切配好（蒜、生姜、干辣椒、青椒）

步骤 2

锅里放油，冒油烟时，放入土豆片，煎只7成熟，边部焦黄出锅

步骤 3

另起锅，放入以上配料，炒香放入熟制的土豆片

步骤 4

放入老干妈，炒香，调小火，放入生抽，鸡精，精盐，藤椒油，孜然粉，香葱末拌匀

步骤 5

OK了

阿姨土豆片的小贴士

土豆片淘洗几遍，可以更脆

菜谱创建时间：2017-06-21 21:26:08