私房拌面

作者： 魔法袋袋 雯雯

今天夏至，适合吃面条。这是一道快手私房拌面。希望大家喜欢！

用料

• 面条 适量
• 蒜 瓣
• 油 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1个
• 小葱 适量
• 番茄 1个
• 盐 适量
• 辣椒油 适量

私房拌面的做法步骤

步骤 1

首先切一个蕃茄备用。

步骤 2

然后煎荷包蛋，1个煎蛋是2人份。 蛋煎好装盘。

步骤 3

锅中煎蛋的油留着继续用。 将切好的蕃茄倒进去，慢慢炒加点盐(或者加点糖)目的是将蕃茄汁炒出备用。

步骤 4

另外用个锅煮面条，面条煮熟后捞到蕃茄汁中。 放酱油、蒜末(可不放)、味精、油，然后将食材搅拌均匀。 喜欢吃辣的可淋入辣椒油，非常好吃。

私房拌面的小贴士

喜欢醋放点醋，但不要放多，因为番茄本身是酸的，面条要放多点酱油，就不要放盐，咸了就不好吃了。

菜谱创建时间：2017-06-21 15:08:26