家庭快手酸辣粉

作者： 英子inky07

中午在家，忽然很想吃酸辣粉，楼下没有卖的，自己做了一点，很好吃哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

用料

• 红薯粉
• 辣椒油 适量
• 醋 适量
• 花生（没有也可以） 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 青菜（没有也就将就了）
• 自己喜欢吃什么就加一些 咸菜、泡菜、blablabla...

家庭快手酸辣粉的做法步骤

步骤 1

干的红薯粉直接丢锅里大火煮20分钟就软了，最好是肉汤或者浓汤宝的汤，没有用鸡精汤也将就。

步骤 2

把醋、辣椒油、花生、青菜、盐、花椒粉什么的按照自己喜欢吃的比例放进碗里。

步骤 3

用锅里的汤冲料，把粉丝盛进碗里，开吃！ （家里没有青菜了，我用的前一天做饺子剩下的韭菜鸡蛋饺子馅当的青菜，也很香）

家庭快手酸辣粉的小贴士

P.S. 我用的红薯粉是家里自己找农民做的不含胶，20分钟就煮的很软了，市场上买的很多带胶的要40分钟才很软，我胃不好，只能吃特别特别软的

菜谱创建时间：2017-06-21 13:51:04