简单泡芙

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用料

• 鸡蛋 2个
• 水 100克
• 低筋面粉 66克
• 油 30
• 糖 10

简单泡芙的做法步骤

步骤 1

锅里放水，油，糖，一点点盐搅匀煮沸

步骤 2

关小火，放入面粉，搅拌后，离火晾温

步骤 3

分次加入蛋液，加一次用打蛋器打一次，然后装入裱花袋

步骤 4

烤箱预热，180度烤三十分钟，一点点降温，最好看着点温度，每个烤箱都不一样，焖几分钟再打开烤箱

简单泡芙的小贴士

糖随便放的，泡芙最主要是烤箱温度

菜谱创建时间：2017-06-21 11:13:39