新鲜花椒的保存方法

作者： 膳自做煮

新鲜花椒好吃，但保存不当就会变黑。建议用如下方法保存~

用料

• 新鲜花椒
• 密封袋
• 凉开水

新鲜花椒的保存方法的做法步骤

步骤 1

新鲜花椒采摘后清洗干净，滤干水分。

步骤 2

根据每次用量分放密封袋中 ，加入适量凉开水。然后封口，（超市里自封袋也可以）。

步骤 3

放入冰箱冷冻。食用时，取出放自来水中稍微浸泡一下，里面的冰和袋子很容易就分离。煮汤的话整块取出，冰和花椒一起放入锅中即可。

步骤 4

这种方法保存的青花椒原汁原味，保存1年时间也不会让青花椒变色变，就和刚刚采摘下来的新鲜青花椒一样。

菜谱创建时间：2017-06-21 10:26:05