鹽酥雞

作者： 煮婦日記

用料

• 鸡胸肉 200克
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 米酒 适量
• 胡椒粉 （白胡椒粉）适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 糖 適量
• 酸奶 15克
• 米粉 適量
• 姜 1片
• 蒜 適量
• 麵包碎 適量

鹽酥雞的做法步骤

步骤 1

我用的是雞胸肉。原本是看慢食曼語想跟著做，誰知道沒認真看。一次過把所有材料到下去醃製了（出來麵包碎）。全部材料放冰箱醃製2小時後拿出來，每粒均勻占了麵包碎後下鍋炸即刻

步骤 2

所有材料均勻攪拌後，用保鮮袋封好放冰箱，時間充足隔天醃製。忙的話最少2小時。

鹽酥雞的小贴士

1.雞肉用酸奶醃製過確實比較嫩

菜谱创建时间：2017-06-21 02:20:16