1 鳕鱼自然解冻 2 厨用纸吸干表面水分 3 正反抹盐,静置10分钟 4 正反划刀,尽可能深,不要弄断 5 料酒、酱油适量,正反涂抹 6 放入烤蓝,15分钟后取出 7 挤上柠檬汁,享用😝
注意!!! 不要用锡纸,直接放入烤蓝,否则没有外酥里嫩的口感,会油腻😒