芒果布丁

作者： Lixz

比较简单的一款小甜品，比较适合现在的天气，糖用的不是很多，个人口味，不喜欢偏甜的，喜欢甜的亲可以适量加点糖

用料

• 芒果 100g
• 鱼胶 10克
• 白砂糖 20克
• 牛奶 250克

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

准备材料，我用的是德运奶粉冲泡的牛奶，用直接买的纯牛奶也是可以的

步骤 2

先把鱼胶片用冷水泡软，待用

步骤 3

芒果去皮切块

步骤 4

用料理机把芒果打成泥

步骤 5

牛奶加热，加入白糖，把鱼胶挤干水分也加入，搅拌融化即可

步骤 6

把芒果泥加入牛奶液中，搅拌均匀

步骤 7

过一下筛，这样口感会更细腻些

步骤 8

装进容器，放入冰箱冷藏几小时

步骤 9

这是成品，口感很细腻，而且奶香浓郁

菜谱创建时间：2017-06-20 21:08:36