辣子鸡(保护血管新派辣子鸡)

作者： 爱烘焙的露

鸡肉里含大量的精氨酸，精氨酸到人体内就会转化为一氧化氮，一氧化氮辅助扩张血管，预防心脑血管疾病，坚果含有大量的维生素E，保护一氧化氮的存留，鸡肉，坚果是补充一氧化氮的美味佳肴。

用料

• 干辣椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 盐
• 酱油
• 鸡翅中
• 核桃仁
• 熟花生
• 白芝麻
• 黑胡椒面

辣子鸡(保护血管新派辣子鸡)的做法步骤

步骤 1

鸡翅中切成2节

步骤 2

冷水下锅焯水几分钟

步骤 3

焯水后捞起备用

步骤 4

核桃仁稍微改一下刀

步骤 5

花生烤熟去掉外衣

步骤 6

辣椒改刀

步骤 7

姜蒜切片

步骤 8

葱切小段

步骤 9

锅里放油，凉油下入鸡翅，炒至鸡肉变色后捞出备用

步骤 10

锅里放油，爆香葱姜蒜

步骤 11

放核桃仁炒香

步骤 12

放干辣椒炒香

步骤 13

放入鸡翅，料酒，花生翻炒

步骤 14

放入黑胡椒面，盐 ，老抽，白糖翻炒均匀

步骤 15

出锅前加入白芝麻即可

菜谱创建时间：2017-06-20 16:31:54