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臊子面的做法

臊子面

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作者: L-na小厨
L-na小厨
岐山臊子面的肉,日后给大家另外上传

用料

臊子面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢的菜切丁下锅炒,放盐、五香粉、酱油。炒好后盛出。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗锅擦干放油,油温后放盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步是重点岐山臊子面灵魂,锅内呛醋,喜欢吃酸就多放。再加适量的酱油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水(凉水,开水都行)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

岐山臊子隆重登场。等水开后加入肉哨子。(如果是素汤面就直接放炒好的菜就行)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己能承受的辣度,放入油泼辣子,等烫烧开就行。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细面条最好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条稍微煮硬点,太软了不好吃。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一盆冷水,将煮熟的面条捞入。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一碗不要太多,要不影响口感。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱(韭菜)切末。韭菜是最好,娜姐没买上韭菜,只能是小葱了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炒好的菜盛汤放漂菜(小葱)。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!

菜谱创建时间:2017-06-20 15:43:14
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