扁豆焖面

作者： 快乐的777

用料

• 扁豆 250克
• 排骨 250克
• 蒜 3瓣
• 葱 3段
• 姜 3片
• 冰糖 50克
• 香叶 两片
• 桂皮 一小节
• 小茴香 3克

扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

排骨用水焯一下，盛出来。

步骤 2

冰糖炒色，放入排骨翻炒上色注水。

步骤 3

加入小茴香。

步骤 4

加入桂皮

步骤 5

加入香叶，酱油，盐，葱姜，烧开后转中火十分钟，捞出调料，在继续关盖煮十分钟。

步骤 6

加入扁豆，煮五分钟。

步骤 7

这个时间把面擀好。

步骤 8

面和蒜均匀下锅，加盖把水少干，立刻关火。搅拌即可出锅喽。

菜谱创建时间：2017-06-19 20:48:25