先准备好主要食材黄瓜、瘦肉、生粉。
黄瓜去皮切厚片,将黄瓜囊挖出一半。
瘦肉加入生粉拌匀待用。用厨房纸抺干挖剩瓜囊位置,或者在瓜囊位置抹上少许生粉(可以二选一)这样做是为了使黄瓜与肉肉粘得更好。
将瘦肉酿上黄瓜。
酿满肉肉的黄瓜,上锅蒸十五分钟。
原汁原味的黄瓜酿肉可以开吃啦!
1、如果不喜欢吃原味肉肉的,小宝宝可以添加少许虾皮,大宝宝可放适量盐。 2、瘦肉换成虾肉也是不错的。